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Si se vuelve la mirada al mar, , los pescados y los mariscos izarán su estandarte de calidad y de tentación. Caldeiradas, calderetas y mariscos, bogavante en salpicón o a la plancha, cazuela de sanmartín, frituras de pescados de roca, troncos de merluza a . Los datos más antiguos de la presencia humana en el Concejo de Valdés se remontan a las épocas prehistóricas, , el yacimiento de Busto es hasta el momento presente, el sitio que ha dado los restos. También se han localizado restos industriales de estas mi . Multitud de celebraciones se suceden por todo el territorio Valdesano, sobre todo en la época estival, teniendo cada festejo una particularidad diferente. Así en la festividad de la Virgen del Rosario, tiene lugar una procesión marítima con posterior sale . Si se vuelve la mirada al mar, , los pescados y los mariscos izarán su estandarte de calidad y de tentación. Caldeiradas, calderetas y mariscos, bogavante en salpicón o a la plancha, cazuela de sanmartín, frituras de pescados de roca, troncos de merluza a
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